הקשר בין שינה מועטה להשמנת יתר

הקשר בין שינה והשמנה הוא קשר מורכב מטבעו. במשך שנים רבות סברו כי חוסר בשינה יכול לגרום לאיבוד משקל, היום ברור כי הקשר ביניהם הוא קשר הפוך - חוסר בשינה מוביל דווקא לרעב מוגבר וירידה בחילוף החומרים ובכך לצבירה מוגברת של רקמת שומן ועליית משקל, ולכן סביר להניח כי הדיאטנית שמטפלת בכם, תוודא גם כי אתם ישנים טוב בלילה...

לכאורה, ניתן להסביר את הקשר הזה בצורה פשוטה: החוסר בשינה מאט את חילוף החומרים הבסיסי והפעילות הגופנית, ביחד עם העייפות הכרונית שנובעת משעות שינה מועטות, מביאות את האדם לחפש מקורות אנרגיה חלופיים בצורה של מזון. במבט ראשון, זה אולי נשמע הסבר סביר, אך למעשה, הקשר בין מחסור בשינה והשמנת יתר הוא מורכב יותר ומערב בתוכו שני הורמונים שונים, הנקראים לפטין וגרלין המשפיעים בצורה הפוכה על התיאבון וחילוף החומרים של רקמות השומן.

הלפטין הוא הורמון המופרש מתאי השומן שבגופנו, הנקראים אדיפוציטים – adipocytes. כאשר תכולת השומן שלהם גבוהה, הלפטין מופרש מהם אל מחזור הדם. משם הוא נישא אל ההיפותלמוס, שהוא איזור במוח שאחראי על מנגנוני ויסות רבים, הכוללים בין היתר גם את הרעב, הצמא, חילוף החומרים בתאי השומן, חום הגוף ועוד. במוח, הלפטין פועל על קולטני ההיפותלמוס על מנת לדכא את תחושת הרעב וכן על מנת להגדיל את ההוצאה האנרגטית, ובכך תורם לצמצום מסת השומן ולירידה במשקל. ולהיפך, כאשר תאי השומן מרוקנים או מדולדלים מבחינת התוכן שלהם, הם מפסיקים את הפרשת הלפטין, ועקב כך עולה התיאבון ומצטמצמת ההוצאה האנרגטית.

ההורמון הנוסף בקשר שבין שינה והשמנת יתר הוא הגרלין. הורמון זה מופרש על ידי הקיבה והוכח כי הוא אחד מההורמונים החשובים שמעורבים בויסות התיאבון, אבל בניגוד ללפטין האפקט שלו הוא על עירור התיאבון. הגרלין מעורר את תחושת הרעב ואת צריכת המזון בשתי דרכים: הוא פועל ישירות על ההיפותלמוס להעלאת תחושת הרעב, וכן הוא מגביר את קצב ריקון הקיבה (וקיבה ריקה היא גורם שידוע כמגביר את תחושת הרעב).

עכשיו שאנו יודעים איך הלפטין וגרלין פועלים, ניתן להבין ולראות את הקשר בין חוסר שינה כגורם לתיאבון מוגבר וחילוף החומרים מופחת. הוכח כי מניעת שינה מובילה לרמות לפטין נמוכות ורמות גרלין גבוהות בדם, ולכן מה שקורה הוא שההיפותלמוס מקבל איתות כפול להגדיל את צריכת המזון, אחד מרמות הלפטין הנמוכות והשני מרמות הגרלין הגדולות. ולכן, כאשר אנשים סובלים מחוסר בשעות שינה, הם נוטים לאכילת יתר ודחף מוגבר למזון, ואם להוסיף על כך, רמת הלפטין הנמוכה גם מורידה את ההוצאה האנרגטית, וכתוצאה מכך שורפים פחות קלוריות, מה שמביא להשמנה בלתי נמנעת.

מכאן ניתן ללמוד כי שנת לילה טובה של 7 עד 9 שעות חיונית לא רק לבריאות גופנית ונפשית, אלא גם כדי להימנע מאכילת יתר ולמנוע השמנה.

אז שיהיה לכם לילה טוב...

חזרה לרשימת המאמרים